Scherzose o romantiche, queste tipologie di torte sono molto amate per la loro estrosità.

Tra colori vivaci e frasi scherzose si trovano le cosiddette “ugly cake”, chiamate così per via delle loro frasi molto fantasiose e scherzose, dove la/il festeggiata/o si prende in giro per via di una sua passione o semplicemente sull’età. Queste torte sono di solito molto estrose e piene di riccioli create con la sac a poche, usando colori a contrasto oppure a tono.

Più romantiche e vintage sono le lambeth cake, ovvero delle torte sempre con molto uso della sac a poche ma che di solito sono senza scritta e con toni di colori più neutri e chiari, oppure monocolore. Si possono impreziosire con l’uso dei nastri o con ciliegie candite.